你有没有想过这个问题，马和牛都被人类驯养了几千年金贝街，都在农田里干过重活，都走过无数崎岖的路。可为什么马蹄上要钉一块铁，牛蹄却光着脚走了几千年？难道牛的脚天生就比马"耐造"？
马和牛的蹄子，从解剖学上讲，根本就是两种东西。
马是奇蹄目动物，整只脚只有一个脚趾着地，你可以把马蹄理解成一根巨大的"中指指甲"。这个单一的蹄子承担了马全身400到600公斤的体重，而且马跑起来时，每一步落地瞬间的冲击力可以达到体重的2.5倍以上。
也就是说，一匹500公斤的马在奔跑时，每一步都相当于一吨多的重量砸在一块蹄子上。
而牛呢？牛是偶蹄目动物，它的脚是"分瓣"的，由两个脚趾共同着地。这两个趾头中间还有弹性韧带连接，可以像弹簧一样分散压力。
更关键的是，牛的体重虽然也不轻，成年黄牛大约300到500公斤，水牛能到700公斤以上，但牛几乎不会高速奔跑，它们的运动方式是慢悠悠地走、稳稳当当地站，极少做剧烈冲刺。
这意味着什么？马的蹄子是"单点承压、高频冲击"，而牛的蹄子是"双点分压、低速缓冲"。同样的体重，但作用在蹄子上的力学模式完全不一样。打个比方：马就像穿着高跟鞋跑马拉松，牛就像穿着平底凉鞋逛公园。谁的鞋更容易磨坏，一目了然。
再从材质上说，马蹄角质层的硬度大约在莫氏硬度2.5左右，比人类指甲硬一点金贝街，但也只是硬一点。这层角质在野外软土地上没问题，但一旦长期接触石子路、砖面、硬化路面，磨损速度会非常快，每个月可以磨掉5到8毫米。如果没有保护，三四个月下来，马蹄就会薄得见血。
牛蹄的角质层也差不多硬度，但因为是双趾结构、承压分散、运动量低，磨损速度比马慢得多。正常情况下，牛蹄的自然生长速度完全可以覆盖日常磨损，根本不需要额外保护。
所以你看，不是牛的脚"更耐造"，而是马的脚承受的压力太极端了。它需要马掌，不是因为马娇气，而是因为它的身体结构和运动方式，天然就是一种"高损耗模式"。
野马是不需要马掌的。
在自然环境里，野马每天大部分时间都在草原上慢慢走动、吃草，偶尔跑一跑躲避捕食者，脚下踩的是泥土、草地、沙土这些相对柔软的地面。在这种情况下，马蹄角质层的生长速度和磨损速度基本平衡，它们可以靠自己维护自己的脚。
但人类介入之后，一切都变了。
我们让马干的活，远远超出了它身体的设计极限。驮重物、拉车、跑长途、上战场，一匹被人类使用的马，每天可能要走20到40公里，负重几十甚至上百公斤，脚下踩的是石头路、城镇街道、军营硬地。这种使用强度，在野外是不可能出现的。
最早的证据来自古罗马。公元前1世纪左右，罗马人开始用一种叫"hipposandal"的东西套在马蹄上，那是一种皮革和金属结合的"马鞋"，用绳子绑在蹄子上。这东西并不好用金贝街，容易脱落，但它说明一个问题：那时候的人已经发现，马在硬路面上走多了，蹄子会裂、会出血、会跛。
真正的钉式马掌大约出现在公元5到9世纪的欧洲，可能是凯尔特人或日耳曼人最先发明的。到了中世纪，马掌已经成了标配。1835年，英国一项针对骑兵用马的统计显示，没有钉马掌的马在砖石路面上行走超过两周后，有超过70%出现蹄裂或跛行症状；而钉了马掌的马，同等条件下只有不到10%出现问题。
换句话说，马掌不是什么"传统"或"习惯"，它是人类把马当作工具高强度使用后，不得不给它打的一块"补丁"。
那牛呢？牛的使用场景完全不一样。
在中国传统农业社会，牛主要用来犁地。犁地是在泥巴田里走，地面柔软，速度缓慢，一天走不了几公里。就算用来拉车，牛车的速度也远不如马车，行进距离也短得多。牛蹄的磨损根本够不上需要额外保护的程度。
而且，牛蹄是分瓣的，要是真想给它钉个掌，难度也比马大很多，你得在两个趾头上分别钉两块铁，还得考虑它们之间的缝隙、活动幅度、不同磨损速度。技术上不是做不到，但成本高、收益低，没人愿意干这个。
在一些极端情况下，比如高山地区的牦牛、需要长途跋涉的役用牛，其实也有人给牛钉过"牛掌"。西藏一些地区至今还有给牦牛穿"蹄铁"的传统，用来应对岩石路面。但这属于特殊情况，绝大多数牛一辈子都不需要这东西。
说到底，马需要马掌，是因为人类把它当赛车用；牛不需要牛掌，是因为人类把它当拖拉机用。不是身体差异那么简单，而是使用方式决定了结果。
如果你以为"钉马掌=对马好"，那事情可能比你想的复杂一些。
马掌确实能保护马蹄不被磨穿，但它本身并不是完美的解决方案。首先，钉马掌需要在马蹄上钉入铁钉，通常是6到8枚，虽然角质层没有神经，钉进去不疼，但反复钉、反复拔，对蹄壁结构是有损伤的。其次，马掌会改变马蹄的自然弹性和抓地方式，长期穿戴可能导致蹄形变化、关节受力失衡。
近二十年来，欧美兴起了一种叫"裸蹄运动"的潮流，主张让马尽量不钉马掌，通过修蹄和控制使用场景来维持蹄子健康。支持者认为，马掌是工业时代的产物，现代马大多是休闲骑乘，在草地和沙地上运动，根本不需要那块铁。
2008年，德国汉诺威兽医大学做过一项研究，追踪了50匹从钉马掌转向裸蹄的运动马。结果显示，经过6到12个月的过渡期后，超过60%的马蹄形状得到改善，跛行发生率下降了约35%。但也有约15%的马因为蹄质较差或使用场景不适合，最终还是不得不重新钉掌。
这就带出了一个核心问题：马掌到底是在保护马，还是在修补人类使用马造成的损害？
答案可能两者都是。如果你在柏油路上骑马、让马拉观光马车、参加障碍赛跳跃，那马掌几乎是必须的，没有它，蹄子撑不了多久。但如果你的马只是在牧场自由活动，偶尔骑着走走软土地，那完全可以不钉，甚至不钉反而更好。
国内目前大约有70%的役用马和运动马仍在使用传统铁质马掌，但在高端马术俱乐部和马匹康复中心，越来越多开始采用"复合材料马掌"或"蹄靴"，那是一种类似运动鞋的东西，穿上脱下不需要钉钉子，既保护了蹄子又减少了损伤。
至于牛，它们依然是那个"不需要穿鞋"的物种。在现代养殖场里，牛的蹄病问题主要来自长期站在湿滑的水泥地上、缺乏运动导致蹄角质生长过快或变形，解决办法是定期修蹄，而不是钉什么牛掌。
说白了，马掌这个东西，是人类在几千年前给马发明的一副"工伤护具"。它有效金贝街，但也有代价。而牛之所以不需要这副护具，不是因为它比马强壮，而是因为它从来没被人类折腾到那个份上。
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